Тарталетки зі шпинатом

Тарталетки зі шпинатом

Як приготувати страву

Тарталетки зі шпинатом


  1. Змішати два види борошна.
  2. Змішати жовток, олію і кефір.
  3. З'єднати сухі та рідкі інгредієнти і ретельно перемішати.
  4. Розподілити тісто за формочками.
  5. Відправити в попередньо розігріту духовку при 180 градусах на 10 хвилин.
  6. Нарізати дрібно цибулю, рятувати її на сковороді.
  7. Нарізати часник.
  8. Додати на сковороду часник і шпинат і загасити хвилини 3.
  9. Розім'яти виделкою тофу, нарізати зелену цибулю.
  10. Додати тофу, цибулю, молоко і спеції на сковороду і гасити протягом 5-6 хвилин.
  11. Дістати тарталетки з формочок.
  12. Викласти начинку в тарталетки і поставити в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.

Можна подати тарталетки з улюбленим соусом.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Тарталетки зі шпинатом»:

  • Для тарталеток:
  • Жовток яйця - 1 шт.
  • Кефір - 100 гр.
  • Кукурудзяне борошно - 100 гр.
  • Вівсяне борошно - 150 гр.
  • Олія - 1 ст.л.
  • Для начинки:
  • Тофу - 250 гр.
  • Соєве молоко - 50 гр.
  • Ріпчаста цибуля - 50 гр.
  • Часник - 20 гр.
  • Шпинат - 100 гр.
  • Зелена цибуля - 50 гр.
  • Сіль (за смаком) - 1 гр.
  • Перець (за смаком) - 1 гр.

Харчова цінність страви «Тарталетки зі шпинатом» (на 100 грамів):

Калорії: 153.6 ккал.

Білки: 6.7 гр.


Жири: 4.6 гр.

Вуглеводи: 21.3 гр.

Кількість порцій: 7

Закуски

Сніданок

Обід

Вечеря


Перекус

Свято

Дитині

Фітнес

Вегетаріанське


Духовка

Плита

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10


Жири: <5

Вуглеводи: 20-40

Тарталетки зі шпинатом - покроковий рецепт з фото              

Компоненти та калорійність рецепту «Тарталетки зі шпинатом»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт


Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 яйце куряче (жовток)

1 шт

20

3.24

6.24

0.2

70.4

 кефір 2%

100 гр

100

3.4

2

4.7

51

 борошно кукурудзяне дієтичне

100 гр

100

7.2

1.5

70.2

330

 борошно вівсяне дієтичне

150 гр

150

19.5

10.2

97.35

553.5

 олія соняшникова

1 ст.л.

10

0

9.99

0

89.9

 сир тофу

250 гр

250

20.25

10.5

1.5

182.5

 молоко соєве

50 гр

50

1.65

0.9

2.85

27

 цибуля ріпчаста

50 гр

50

0.7

0

5.2

20.5

 часник

20 гр

20

1.3

0.1

5.98

28.6

 шпинат

100 гр

100

2.9

0.3

2

22

 цибуля зелена

50 гр

50

0.65

0

2.3

9.5

 сіль

1 гр

1

0

0

0

0

 перець червоний мелений

1 гр

1

0.01

0

0.05

0.21

Разом

 

902

60.8

41.7

192.3

1385.1

1 порція

 

129

8.7

6

27.5

197.9

100 грамів

 

100

6.7

4.6

21.3

153.6

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.