Спринг-роли з чечевицею та овочами

Спринг-роли з чечевицею та овочами

Як приготувати страву

Спринг-роли з чечевицею та овочами


  1. Чечевицю відварити до готовності.
  2. Болгарський перець і огірок нарізати.
  3. Сир нарізати тонкими ломтиками.
  4. Аркуш рисового паперу розмочити в невеликій кількості води з двох сторін. Приблизно по півхвилини з кожного боку.
  5. Перекласти аркуш рисового паперу на іншу тарілку, викласти на нього начинку з відвареної квасолі, овочів і сиру.
  6. Загорнути рол подібно голубцеві.

Спринг-роли - це не тільки смачно, але ще й красиво. Вони підійдуть до святкового столу для вегетаріанців і не тільки. Під час Посту прибрати з рецепта сир. Чим яскравіша начинка, тим красивіший рол. Овочі повинні бути порізані тонко, щоб не порвати рисовий папір.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту «Спринг-роли з чечевицею та овочами»:

  • Чечевиця червона - 200 гр.
  • Болгарський перець - 1 шт.
  • Огірок - 1 шт.
  • Сир пармезан - 30 гр.
  • Рисовий папір (12 аркушів) - 60 гр.
  • Вода (для варіння чечевиці 400 мл. і для рисового паперу 50 мл.) - 450 мл.
  • Сіль (за смаком) - 1/2 ч.л.

Харчова цінність страви «Спринг-роли з чечевицею та овочами» (на 100 грамів):

Калорії: 100.9 ккал.

Білки: 6 гр.


Жири: 1.1 гр.

Вуглеводи: 15.4 гр.

Кількість порцій: 6

Закуски

Обід

Вечеря

Перекус


Свято

Пікнік

Дитині

Фітнес

Вегетаріанське


Під час Поста

Діабетичне

Плита

1-1,5 години

Калорії: <200


Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Спринг-роли з чечевицею та овочами - покроковий рецепт з фото       

Компоненти та калорійність рецепту «Спринг-роли з чечевицею та овочами»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)


Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 чечевиця червона

200 гр

200

43.2

2.2

96

628

 перець солодкий червоний

1 шт

145

1.89

0

7.69

39.15

 огірок

1 шт

100

0.8

0.1

2.8

15

 сир пармезан

30 гр

30

9.9

8.4

0

117.6

 рисовий папір

60 гр

60

3.48

0

46.2

199.8

 вода

450 мл

450

0

0

0

0

 сіль

0.5 ч.л.

5.5

0

0

0

0

Разом

 

991

59.3

10.7

152.7

999.6

1 порція

 

165

9.9

1.8

25.4

166.6

100 грамів

 

100

6

1.1

15.4

100.9

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.