Сирні крокети

Сирні крокети

Як приготувати страву

Сирні крокети


  1. Сир Моцарелла дістати з упаковки з розсолом і обсушити.
  2. Кульки обваляти в пшеничному борошні.
  3. Яйця розбити в миску і злегка збити. Обмакнути кульки сиру в яйці.
  4. Потім обваляти сир у кукурудзяному борошні.
  5. Залишити на 30 хвилин в холодильнику, потім вскип'ятити олію і обсмажити кульки протягом 10 секунд.
  6. Дати зайвому маслу збігти і подати гарячими.

Неймовірно ніжна закуска. Сирні крокети можна робити як у фритюрниці, так і на сковороді з великою кількістю масла.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Сирні крокети»:

  • Моцарелла (в кульках) - 200 гр.
  • Яйце куряче - 2 шт.
  • Борошно пшеничне - 100 гр.
  • Борошно кукурудзяне - 100 гр.
  • Олія рослинна - 100 мл.

Харчова цінність на 100 грамів

Калорії: 370.1 ккал.

Білки: 10.8 гр.


Жири: 27.1 гр.

Вуглеводи: 24.5 гр.

Кількість порцій: 4

Закуски

Сніданок

Обід

Вечеря


Перекус

Свято

Дитині

Вегетаріанське

Фритюрниця


30-60 хвилин

Калорії: >350

Білки: 10-20

Жири: >15

Вуглеводи: 20-40      


Компоненти та калорійність рецепту «Сирні крокети»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

 

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.


Кут, гр.

Кал, ккал

 сир моцарелла

200 гр

200

36

48

0

480

 яйце куряче

2 шт

94

11.94

10.25

0.66

147.58

 борошно пшеничне

100 гр

100

9.2

1.2

74.9

342

 борошно кукурудзяне дієтичне

100 гр

100

7.2

1.5

70.2

330

 олія соняшникова

100 мл

100

0

99.9

0

899

Разом

 

594

64.3

160.9

145.8

2198.6

1 порція

 

149

16.1

40.2

36.4

549.6

100 грамів

 

100

10.8

27.1

24.5

370.1

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.