Сир творожний домашній

Сир творожний домашній

Як приготувати страву

Сир творожний домашній


  1. Яйця і сметану підбити в чаші.
  2. Додати в молоко сіль і закип'ятити.
  3. Потім додати збиті яйця зі сметаною і варити, перешкоджаючи, 7 хвилин.
  4. Отриману масу злити через марлю і дуршлаг.
  5. Вміст закрутити в марлю і покласти під прес в холодильник на всю ніч.

Смачний сир у домашніх умовах. Тільки натуральний продукт, при цьому низькокалорійний. Відмінний перекус або закуска до основної страви.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Сир творожний домашній»:

  • Молоко - 2 л.
  • Яйце куряче - 6 шт.
  • Сметана - 400 гр.
  • Сіль - 2 ч. л.

Харчова цінність страви «Сир творожний домашній» (на 100 грамів):

Калорії: 82.1 ккал.

Білки: 4.3 гр.


Жири: 5.4 гр.

Вуглеводи: 4 гр.

Кількість порцій: 40

Закуски

Сніданок

Вечеря

Перекус


Свято

Дитині

Без обробки

Більше 2-х годин

Калорії: <200


Білки: <10

Жири: 5-15

Вуглеводи: <20

Сир творожний домашній - покроковий рецепт з фото     

Компоненти та калорійність рецепту «Сир творожний домашній»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)


Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.


Кут, гр.

Кал, ккал

 молоко

2 л

2000

64

72

96

1280

 яйце куряче

6 шт

330

41.91

35.97

2.31

518.1

 сметана 10% (нежирна)

400 гр

400

12

40

11.6

460

 сіль

2 ч.л.

22

0

0

0

0

Разом

 

2752

117.9

148

109.9

2258.1

1 порція

 

69

2.9

3.7

2.7

56.5

100 грамів

 

100

4.3

5.4

4

82.1

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.