«Сир брі, запечений у беконі»
Як приготувати страву
Сир брі, запечений у беконі
- Спочатку приготувати олію для смаження сиру. Сіль, перець, часник ретельно розтолочь, потім додати оливкову олію і ретельно розтерти до кашицеобразного стану. В самому кінці розтерти листики розмарина і додати в кашицю.
- Половину приготованої маси пряностей викласти на папір для випічки по діаметру сиру.
- Поверх прянощів настилити 3 ломтика бекону.
- Зверху на бекон укласти коло сиру, на який нанести решту спецій.
- На сир укласти знову 3 ломтика бекону. Між ломтиками бекону закріпити цілу свіжу гілочку розмарину. Щоб надати закусці трохи кислуватого смаку, поверх усього насипати каперси.
- Сир запікати при 180 градусах 10-15 хвилин.
Дуже оригінальна закуска, але назвати її дієтичною ніяк не можна... Зверніть увагу на те, що в ній багато жирів і що виходить 1 порція майже на 700 ккал. Просто балуйте себе іноді:)
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепта «Сир брі, запечений у беконі»:
- Сир Брі - 50 г
- Бекон (холодного копчення) - 50 г
- Часник - 3 зуб.
- Розмарін - 5 г
- Каперси - 1ст.л.
- Оливкова олія - 3 ст.л.
- Сіль - 3 г
- Чорний перець - 3 г
Харчова цінність на 100 грамів.
Калорії: 404 ккал.
Білки: 13.5 гр.
Жири: 37.2 гр.
Вуглеводи: 3.6 гр.
Кількість порцій: 1
Закуски
Сніданок
Вечеря
Перекус
Свято
Духовка
Менше 30 хвилин
Калорії: >400
Білки: 10-30
Жири: >15
Вуглеводи: <20
Сир брі, запечений у беконі - покроковий рецепт з фото
Компоненти та калорійність рецепту «Сир брі, запечений у беконі»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
сир брі |
50 гр |
50 |
10.5 |
11.5 |
0 |
145.5 |
|
бекон |
50 гр |
50 |
11.5 |
22.5 |
0 |
250 |
|
часник |
3 кус |
12 |
0.78 |
0.06 |
3.59 |
17.16 |
|
розмарин |
5 гр |
5 |
0.17 |
0.3 |
1.04 |
6.55 |
|
каперси |
1 ст.л. |
20 |
0.16 |
0.02 |
0.52 |
2.8 |
|
олія оливкова |
3 ст.л. |
30 |
0 |
29.94 |
0 |
269.4 |
|
сіль |
3 гр |
3 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
перець чорний мелений |
3 гр |
3 |
0.31 |
0.1 |
1.16 |
7.53 |
|
Разом |
173 |
23.4 |
64.4 |
6.3 |
698.9 |
|
|
1 порція |
173 |
23.4 |
64.4 |
6.3 |
698.9 |
|
|
100 грамів |
100 |
13.5 |
37.2 |
3.6 |
404 |
Картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.
