«Сир брі, запечений у беконі»

«Сир брі, запечений у беконі»

Як приготувати страву

Сир брі, запечений у беконі


  1. Спочатку приготувати олію для смаження сиру. Сіль, перець, часник ретельно розтолочь, потім додати оливкову олію і ретельно розтерти до кашицеобразного стану. В самому кінці розтерти листики розмарина і додати в кашицю.
  2. Половину приготованої маси пряностей викласти на папір для випічки по діаметру сиру.
  3. Поверх прянощів настилити 3 ломтика бекону.
  4. Зверху на бекон укласти коло сиру, на який нанести решту спецій.
  5. На сир укласти знову 3 ломтика бекону. Між ломтиками бекону закріпити цілу свіжу гілочку розмарину. Щоб надати закусці трохи кислуватого смаку, поверх усього насипати каперси.
  6. Сир запікати при 180 градусах 10-15 хвилин.

Дуже оригінальна закуска, але назвати її дієтичною ніяк не можна... Зверніть увагу на те, що в ній багато жирів і що виходить 1 порція майже на 700 ккал. Просто балуйте себе іноді:)

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Сир брі, запечений у беконі»:

  • Сир Брі - 50 г
  • Бекон (холодного копчення) - 50 г
  • Часник - 3 зуб.
  • Розмарін - 5 г
  • Каперси - 1ст.л.
  • Оливкова олія - 3 ст.л.
  • Сіль - 3 г
  • Чорний перець - 3 г

Харчова цінність на 100 грамів.

Калорії: 404 ккал.

Білки: 13.5 гр.


Жири: 37.2 гр.

Вуглеводи: 3.6 гр.

Кількість порцій: 1

Закуски

Сніданок

Вечеря

Перекус


Свято

Духовка

Менше 30 хвилин

Калорії: >400

Білки: 10-30


Жири: >15

Вуглеводи: <20

Сир брі, запечений у беконі - покроковий рецепт з фото     

Компоненти та калорійність рецепту «Сир брі, запечений у беконі»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт


Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.


Кал, ккал

 сир брі

50 гр

50

10.5

11.5

0

145.5

 бекон

50 гр

50

11.5

22.5

0

250

 часник

3 кус

12

0.78

0.06

3.59

17.16

 розмарин

5 гр

5

0.17

0.3

1.04

6.55

 каперси

1 ст.л.

20

0.16

0.02

0.52

2.8

 олія оливкова

3 ст.л.

30

0

29.94

0

269.4

 сіль

3 гр

3

0

0

0

0

 перець чорний мелений

3 гр

3

0.31

0.1

1.16

7.53

Разом

 

173

23.4

64.4

6.3

698.9

1 порція

 

173

23.4

64.4

6.3

698.9

100 грамів

 

100

13.5

37.2

3.6

404

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.