Гарбузовий суп-пюре з апельсином
Як приготувати страву
Гарбузовий суп-пюре з апельсином
- Гарбуз і моркву нарізати крупно.
- Апельсин очистити, видалити кісточки і плівки.
- Нагріти масло з насінням гірчиці, насіння почне стрибати.
- Викласти гарбуз, моркву та апельсин у каструлю. Додати воду і гасити до готовності.
- Додати вершки і пюрувати суп блендером.
- Довести суп до кипіння, вимкнути.
Яскравий суп пюре з гарбуза і апельсина. Якщо ви пробували, то навряд чи забудете смак цього супу.
Ще у нас є Крем-суп з кольорової капусти і кабачка і Суп-пюре з броколі і шпинатом - обов'язково приготуйте всі 3 крем-супу, це ДУЖЕ СМАЧНО, СИТНО і НИЗЬКОКАЛОРІЙНО!
Приємного апетиту!
Сторінка відео-рецепта на YouTube
Інгредієнти рецепту «Гарбузовий суп-пюре з апельсином»:
- Гарбуз - 500 гр.
- Морква - 1 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- Зерна гірчиці - 2 ст.л.
- Вершки 10% - 100 мл.
- Вода - 250 мл.
- Олія оливкова - 2 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 1/2 ч.л.
Харчова цінність страви «Гарбузовий суп-пюре з апельсином» (на 100 грамів):
Калорії: 62.3 ккал.
Білки: 2 гр.
Жири: 3.9 гр.
Вуглеводи: 6 гр.
Кількість порцій: 4
Перші страви
Обід
Вечеря
Дитині
ПП рецепти
Вегетаріанське
Блендер
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Гарбузовий суп-пюре з апельсином - покроковий рецепт з фото
Компоненти та калорійність рецепту «Гарбузовий суп-пюре з апельсином»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
|
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
|
гарбуз |
500 гр |
500 |
6.5 |
1.5 |
38.5 |
140 |
|
морква |
1 шт |
75 |
0.98 |
0.08 |
5.18 |
24 |
|
апельсин |
1 шт |
130 |
1.17 |
0.26 |
10.53 |
46.8 |
|
насіння гірчиці |
2 ст.л. |
40 |
10.32 |
12.32 |
9.36 |
189.6 |
|
вершки 10% (нежирні) |
100 мл |
100 |
3 |
10 |
4 |
118 |
|
вода |
250 мл |
250 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
олія оливкова |
2 ст.л. |
20 |
0 |
19.96 |
0 |
179.6 |
|
сіль |
0.5 ч.л. |
5.5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Разом |
1121 |
22 |
44.1 |
67.6 |
698 |
|
|
1 порція |
280 |
5.5 |
11 |
16.9 |
174.5 |
|
|
100 грамів |
100 |
2 |
3.9 |
6 |
62.3 |
Картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.
