Гарбузовий суп-пюре з апельсином

Гарбузовий суп-пюре з апельсином

Як приготувати страву

Гарбузовий суп-пюре з апельсином


  1. Гарбуз і моркву нарізати крупно.
  2. Апельсин очистити, видалити кісточки і плівки.
  3. Нагріти масло з насінням гірчиці, насіння почне стрибати.
  4. Викласти гарбуз, моркву та апельсин у каструлю. Додати воду і гасити до готовності.
  5. Додати вершки і пюрувати суп блендером.
  6. Довести суп до кипіння, вимкнути.

Яскравий суп пюре з гарбуза і апельсина. Якщо ви пробували, то навряд чи забудете смак цього супу.

Ще у нас є Крем-суп з кольорової капусти і кабачка і Суп-пюре з броколі і шпинатом - обов'язково приготуйте всі 3 крем-супу, це ДУЖЕ СМАЧНО, СИТНО і НИЗЬКОКАЛОРІЙНО!

Приємного апетиту!

Сторінка відео-рецепта на YouTube

Інгредієнти рецепту «Гарбузовий суп-пюре з апельсином»:

  • Гарбуз - 500 гр.
  • Морква - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Зерна гірчиці - 2 ст.л.
  • Вершки 10% - 100 мл.
  • Вода - 250 мл.
  • Олія оливкова - 2 ст.л.
  • Сіль (за смаком) - 1/2 ч.л.

Харчова цінність страви «Гарбузовий суп-пюре з апельсином» (на 100 грамів):


Калорії: 62.3 ккал.

Білки: 2 гр.

Жири: 3.9 гр.

Вуглеводи: 6 гр.

Кількість порцій: 4

Перші страви

Обід


Вечеря

Дитині

ПП рецепти

Вегетаріанське

Блендер


Плита

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5


Вуглеводи: <20

Гарбузовий суп-пюре з апельсином - покроковий рецепт з фото        

Компоненти та калорійність рецепту «Гарбузовий суп-пюре з апельсином»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра


Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 гарбуз

500 гр

500

6.5

1.5

38.5

140

 морква

1 шт

75

0.98

0.08

5.18

24

 апельсин

1 шт

130

1.17

0.26

10.53

46.8

 насіння гірчиці

2 ст.л.

40

10.32

12.32

9.36

189.6

 вершки 10% (нежирні)

100 мл

100

3

10

4

118

 вода

250 мл

250

0

0

0

0

 олія оливкова

2 ст.л.

20

0

19.96

0

179.6

 сіль

0.5 ч.л.

5.5

0

0

0

0

Разом

 

1121

22

44.1

67.6

698

1 порція

 

280

5.5

11

16.9

174.5

100 грамів

 

100

2

3.9

6

62.3

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.