Чи можна кефір мамі, яка годує?

Чи можна кефір мамі, яка годує?

Про користь молочних продуктів готуватися дуже багато. Продуктів, які можна приготувати з молока, величезна безліч. З народженням дитини виникає питання що можна, а чого не можна їсти породіллі. Багато хто вважає, що молоко має бути основним продуктом у раціоні жінки, яка годує, але педіатри наполягають на тому, що у великих кількостях воно може нашкодити травній системі малюка. А іноді навіть мала дещиця в раціоні мами погано переноситься грудничком. На цьому тлі виникає питання - чи можна кефір, який роблять з молока, що годує мамі? Спочатку з 'ясуємо, що собою являє цей напій.

Чи можна кефір матерям, які годують?

Кефір - це кисломолочний продукт, отриманий в результаті бродіння з використанням спеціальних заквасочних препаратів. Цей напій дуже поживний, смачний і корисний і для мами, і для дитини, якщо правильно приготовлений. Кефір при грудному вигодовуванні допомагає заселити кишечник малюка потрібною йому мікрофлорою, інтенсивне заселення якої триває до місяця його життя. І протягом першого року життя кефір для мами, що годує, є помічником у вирішенні цієї проблеми.

Чим кефір допоможе мамі?

Багатьох жінок після пологів турбує поява геморою, тріщин і поганий стілець. Систематичне вживання кефіру допоможе впоратися з цією проблемою. Кефір годуючим показаний при лікуванні антибіотиками - бактерії і грибки, які містяться в кефірі, допомагають кишечнику впоратися з дизбактеріозом. Кефір при лактації рекомендують пити натощак і перед сном, немає ніяких обмежень за кількістю випитого напою.

Домашній кефір

Можна кефір мамі, яка годує, приготувати в домашніх умовах. Його можна замінити звичайною простоквашею, скислим молоком без додавання закваски, яке теж дуже корисно, особливо в перші години після скисання, але лише за умови обмеження доступу до нього патогенних бактерій.

Ще краще буде, якщо приготувати кефір мамам, що годують, за допомогою спеціально розробленої закваски (домашній йогурт). Для цього потрібно йогуртниця або звичайний термос, молоко і закваска (або пляшечка класичного йогурту недовгого зберігання). Домашнє молоко брати не рекомендується, тому що воно дуже жирне для дитини, підійде пастеризоване молоко або молоко довгого зберігання. Його необхідно нагріти до температури 30-35 градусів, всипати в нього "кефірні" бактерії з пакетика або приготовлену за рецептом заздалегідь закваску, розмішати і влити в термос або розлити по баночках. Через деякий час (його дивитися в інструкції до заквасок) домашній кефір буде готовий. Цей кефір можна давати дітям після десяти місяців життя, іноді після року.

Отже, на запитання - чи можна пити кефір мамам, які годують, - відповідь ствердна. Можна, з першого дня народження дитини, не більше ніж півлітра на день, адже потрібно харчуватися збалансовано, додаючи й інші молочні продукти, такі як сир, нежирний сир. Все це допоможе мамі відновити сили після пологів і налагодити травну систему малюка.