Режим рециркуляції у витяжці. Витяжка з рециркуляцією для кухні

Режим рециркуляції у витяжці. Витяжка з рециркуляцією для кухні

Випаровування під час приготування їжі є неприємним супутнім процесом на кожній кухні. Потрапляння жирів на кухонні поверхні негативно позначаються на їх загальному вигляді і стані, а також зменшує термін служби. Щоб уникнути подібного, розроблена витяжка з рециркуляцією для кухні.


Таку назву описує принцип дії даного габаритного приладу: при вступі забруднене повітря фільтрується і повертається в приміщення. Головною вимогою щодо безпеки та ефективності є чистий фільтр. Ефективність витяжки наведеного типу дещо нижча, ніж у витяжок, які виводять забруднене повітря за межі приміщення.


Типи витяжок: основні відмінності

Фірми виробляють очищувачі на будь-який смак, але всі різновиди походять від п 'яти моделей:

  1. Витяжка у формі купола. Ця модель дійсно нагадує купол, адже фільтри знаходяться паралельно варочній поверхні.
  2. Витяжка похила з рециркуляцією. Такий вид, безсумнівно, більш практичний, ніж класичний. До переваг відносять ергономічність і простоту в експлуатації.
  3. Вбудовані. Невеликі за габаритами, дані прилади можна встановлювати практично на всіх кухнях. Істотним недоліком є низька продуктивність.
  4. Витяжки пласкої форми. В ідеалі підходять для площі, яка не перевищує 6 кв. м.
  5. Спеціальні. Такі прилади відрізняються за компоновкою, оскільки встановлюються не в кутку приміщення.

Крім конструктивної форми, кухонні прилади розрізняють за продуктивністю. Цей параметр залежить від необхідної потужності, типу витяжки та різновиду фільтра. З огляду на всі наведені параметри, з 'являється можливість підібрати найоптимальніший варіант.

Елементи конструкції витяжки та режими роботи

Типовий кухонний прилад складається з:

  • Корпуси (у більшості випадків виконується з нержавіючої сталі, але можливе використання і скла, а також композитів на основі цих матеріалів).
  • Приводи. У механізмі присутні мотор, вентилятор для витяжки, інша електронна техніка (пульт управління, освітлення тощо).
  • Аксесуаров. До них належать гофри, кожухи, різні фільтри, клапани.

Якщо планується підключення витяжки в шахту багатоповерхового будинку, слід заздалегідь обміркувати придбання антивозвратного клапана, адже існує ймовірність попадання нефільтрованого повітря всередину приміщення.

Різні типи фільтрів використовуються при перемиканні режимів на приладі. Як перемикати витяжку з циркуляції на рециркуляцію, пояснюється в кожній інструкції, але перед зміною режиму слід розібратися, в чому полягає його суть. При циркуляції повітря виводиться в один бік (тобто за межі приміщення). У цьому режимі використовуються примітивні сітки для вловлювання жиру.

При перемиканні на режим рециркуляції забруднене повітря очищається, але не залишає приміщення. В останньому випадку слід застосовувати спеціальні фільтри (краще вугільні).


Безпека використання забезпечується своєчасним очищенням і заміною всіх комплектуючих.

Плюси і мінуси у використанні кухонних очищувачів з фільтром

Відгуки про витяжку з рециркуляцією розділилися на дві групи: позитивні і негативні.

До позитивних рис відносять:

  • легкість в установці та експлуатації;
  • доступність;
  • компактність;
  • широкий вибір компонувань;
  • збереження нормального режиму циркуляції повітря в приміщенні.

Варто зазначити, що для встановлення витяжок такого виду не потрібно оформлення документації (наприклад, дозволу). Також при монтажі не виникає необхідності проводити будівельні роботи.

Незважаючи на велику кількість достоїнств, все ж існують і недоліки:

  • високий рівень шуму;
  • потреба в частій заміні фільтра;
  • порівняно низька ефективність.

Важливо враховувати, що фільтр лише очищає повітря від домішок, але не вбирає вологу.

Підготовка до встановлення та монтаж приладу

Монтується витяжка досить просто. Якщо прилад підібраний правильно, то установка займе не більше години.


Основними вимогами до монтажу є:

  • Оптимальна відстань між поверхнею плити і витяжкою (не менше 40 см від плити до нижнього краю витяжки і не менше 65 см від фільтруючої сітки). У деяких випадках відстань коригується (залежно від рекомендацій фірми-виробника плити).
  • Рециркуляція повітря у витяжці забезпечується електроприводом. Для стабільної роботи приладу слід враховувати необхідну і фактичну напругу мережі.
  • Також не слід забувати про попередню перевірку комплектуючих і встановлення самого фільтра.
  • Перед монтажем необхідно зняти сітки, що вловлюють жир.
  • До початку монтажу також потрібно встановити розетки і звільнити прилеглі поверхні.

Експлуатація типових витяжок з повітроводом і без нього

Цей прилад є досить простим в експлуатації. Для продовження терміну служби і правильного функціонування слід регулярно очищати решітки (у разі якщо підключено повітровод), а також змінювати фільтри (якщо такої немає). Вентилятор для витяжки є однією з важливих складових конструкції, тому очищення лопатей виробляють не рідше, ніж раз на рік. Очищення решіток для вловлювання жиру проводиться кожен місяць.

Система з використанням відведення повітря у вентиляцію використовується лише при наявності декількох вентиляційних ходів, тому для приміщень, в яких дана умова не виконується, встановлюються автономні витяжки.

Дана система (без повітроводу) вимагає до себе підвищеної уваги: крім регулярної чистки, слід вчасно замінювати фільтри.

Найбільш економічними і компактними є вбудовані витяжки. Останні нетребувальні у догляді, крім того, заміна видаткових частин відбувається значно рідше, ніж у інших типів.


Витяжки з повітроводом: у чому особливість

Першою особливістю є відсутність режиму рециркуляції у витяжці. Також використання приладів такого типу, крім вищенаведених вимог, передбачає встановлення труби або гофри для виходу повітря за межі приміщення.

Більш практичною є встановлення відведення круглого перерізу. Пояснюється даний факт тим, що циліндрична форма цілком доступна в продажу, а також легко піддається очищенню. Відведення з квадратним або прямокутним перерізом виготовляється під замовлення за індивідуальними параметрами. Очищення повітровода наведеного типу більш складне.

Принцип роботи сучасних витяжок

Якщо має місце рециркуляція повітря у витяжці, то встановлення повітроводу необов 'язкове. Це і є головною перевагою.

Коротко про принцип роботи:

  • При замиканні електричної мережі відбувається запуск електромотора.
  • Через привід вентилятор починає обертатися.
  • При обертанні всмоктується раніше забруднене повітря.
  • При всмоктуванні повітря проходить через фільтр (частіше вугільний), потім очищається і повертається в приміщення.

Всі речовини і запахи поглинаються адсорбером (фільтром). Варто зазначити, що ця складова не зменшує вологість у приміщенні, тому слід регулярно провітрювати кімнату.


Різновид сучасних фільтрів та їх призначення

Найпоширенішими вважаються одно- і двоступеневі фільтри. Також розрізняють системи очищення, які діляться на одно- і дворівневі.

Режим рециркуляції у витяжці, яка має один ступінь очищення, забезпечується примітивним акриловим фільтром або адсорбером багаторазового використання.

Ефективніше в очищенні двоступенева система (складається з двох фільтрів). Такі витяжки довговічніше звичайних і вбирають більшу кількість запахів і домішок. Ця система може складатися з однакових або комбінованих фільтрів (наприклад, акриловий і вугільний).

Як підібрати найбільш оптимальний варіант

Для того щоб підібрати відповідний прилад, слід врахувати деякі фактори:

  • Чи необхідний режим рециркуляції у витяжці. Якщо в наявності даної функції немає необхідності, то можна істотно заощадити кошти.
  • Частота використання приладу. Якщо витяжка буде нечасто, встановлення дорогого фільтра необов 'язкове.
  • Габарити. Цей параметр залежить безпосередньо від площі кухні та розміру поверхні. Ціна залежить від габаритів і форми витяжки.
  • Варто врахувати споживану потужність. Чим вище цей параметр, тим більше зростає гучність (дані про рівень вібрацій і шуму вказуються в технічному паспорті).

Функції сучасних витяжок

Інженери постійно працюють над удосконаленням техніки. Найбільш примітивні витяжки складалися з купола і повітроводу. Єдиним завданням установки було виведення нечистого повітря назовні через циліндричний отвір. Сучасні прилади мають кілька функцій і оснащені різними системами. Крім режиму рециркуляції, у витяжці присутні системи для:


  • Перемикання режимів. Функціонування забезпечується за рахунок захисних датчиків, які сповіщають про необхідність очищення або заміни фільтра. Датчики вмикання/вимикання автоматично запускають мотор за призначеним часом. Додаткова кнопка (залишкового ходу) продовжує роботу вентилятора системи на деякий час після відключення (в середньому на 10 хвилин).
  • Електрична схема освітлення. Через великі габарити витяжки створюється тінь над робочою поверхнею. Для зручності роботи на місці прилад оснащується лампами. У більшості випадків встановлюються лампи розжарювання. Нові моделі оснащені кристалічними або галогенними економічними світловими приладами.

Опис того, як працює витяжка в режимі рециркуляції, правила перемикання швидкостей, а також процеси встановлення та вимоги експлуатації описуються в інструкції виробником.