Половник - це що?

Половник - це що?

Кожна господиня знає, наскільки важливо мати на кухні все найнеобхідніше під рукою. І не обійтися тут без такого предмета, як половник. Це велика ложка, якою можна накладати суп або перемішувати різні рідкі і нежидкі страви.

У старовину...

Більшість кухонних приналежностей прийшло до нас з Русі, тільки щось змінилося, а щось залишилося колишнім. Наприклад, половник або кухар спочатку являв собою велику розливальну ложку, яка мала довгу ручку. З його допомогою розливали супи, компоти, молоко.


У стандартному варіанті половник - це ложка, ємність якої становила в старовину 0,14 л. Найдешевші вироби створювалися зі сталі або алюмінію, а більш дорогі половники подавалися разом з супницею і вироблялися з благородних металів.

… і сьогодні

Половник по-іншому називається черпаком, кухонним інструментом, за допомогою якого розливають перші страви, соуси, підливки. Якщо ще недавно цей аксесуар виготовлявся з нержавіючої сталі, то сьогодні половник - це іноді справжній твір кухонного мистецтва. Причому, кухарі сучасності розрізняються не тільки габаритами і об 'ємом, а й формами.

Які бувають?

Половники бувають різні. Розливний подається в поєднанні з супницею - в такому варіанті посуд виготовляється в єдиному стильовому рішенні. Але в більшості випадків половник використовується окремо від решти посуду як для приготування страв і перемішування, так і для подачі на стіл. Окремий варіант - черпак, яким наливається тісто на млинці. Це зручно, оскільки можна контролювати обсяг рідини.

Популярні набори

Сучасні виробники пропонують придбати набір половників, які виробляються з металу, жаропрочного пластику, силікону. Пропонуємо огляд найпопулярніших варіантів:

  • Металеві половники випускаються такими брендами, як Robert Welch або Leifheit. Всі аксесуари цих марок створюються з фірмових сплавів, відрізняються зручністю використання, практичністю і довговічністю. У лінійці можна знайти оригінальний цільнотягнутий половник, який не споюється, а створюється з цільного металу.
  • Марка TWIN пропонує оцінити високоякісний половники для кухні з хромованим покриттям, який відрізняється гігієнічністю, простотою догляду, безшовним виготовленням і компактними розмірами.
  • Нейлоновий половник пропонує придбати бренд LACOR. Дизайнери приділяють пильну увагу кожній дрібниці, виробництву з екологічно чистих матеріалів, що полегшує догляд за кухонним приладдям. Крім нейлона і силікону, компанія використовує сталь на основі хрому і нікелю, яка відповідає вимогам гігієнічних норм.
  • На думку бренду Westmark, половник - це важливий кухонний аксесуар, який повинен бути зручним у застосуванні. Саме тому компанія пропонує зручні половники, створені з жаропрочного харчового нейлону, здатного витримати температуру до 210 градусів. Крім стильного зовнішнього вигляду, він відрізняється ергономічною формою і компактними розмірами.
  • Компанією Joseph Joseph створюються практичне, функціональне і сучасне кухонне приладдя. Продукція цього англійського бренду не раз удостоювалася премій за кращий дизайн посуду. Примітно, що кухар цього бренду може претендувати на те, щоб стати найстильнішою і найяскравішою.
  • Цей іспанський бренд пропонує оцінити стильний і зручний половник. Фото показує, що цей кухонний аксесуар має яскравий дизайн. Для його виготовлення використано вогнетривкий нейлон високої якості, який ідеально підходить для будь-якого посуду і не пошкоджує його дно. Безшовна конструкція служить запорукою міцності і довговічності кухонної приналежності.

Як вибрати?

Половник є невід 'ємним атрибутом на кухні. Вибираючи цей аксесуар, звертайте увагу не тільки на об 'єм, а й на сам матеріал черпаку і ручки. Найоптимальніший варіант - половник овальної форми з утримувачем, який захищатиме від перегріву.

Функціональним вважається половник, який має отвір або петельку для підвішування на стіну. А особливо спокушені покупці можуть звернути свою увагу на срібні половники, які ідеально впишуться в оформлення будь-якої кухні.