Оздоблювач жиру в побуті: як зберегти здоров 'я і не нашкодити навколишньому середовищу

Оздоблювач жиру в побуті: як зберегти здоров 'я і не нашкодити навколишньому середовищу

Забруднення навколишнього середовища досягло вже катастрофічних масштабів. У спогадах залишилися часи, коли продукти харчування виготовлялися виключно з натуральних компонентів. У харчовій промисловості все більше реагентів, жирів і штучних олій. Не можна сказати, що і люди занадто прагнуть харчуватися правильно. Якщо подивитися на побутову техніку на кухні, то це фритюрниці, хлібопічки. Практично всі страви готуються на сковороді. А далі - проблеми зі шлунком та обміном речовин.

Крім цього, людина завдає величезної шкоди навколишньому середовищу. Що таке стічні води? Це вода, яка стікає в каналізацію, збирається в санітарну очисну систему міста, фільтрується і знову потрапляє в річку або іншу водойму, де виробляється забір води. Як працюють міські системи, ми вже бачимо на власні очі - забруднені річки, практично повністю покриті тиною. Тому обов 'язок кожної людини - подбає не тільки про своє здоров' я, а й про навколишнє середовище.


Методи боротьби з побутовим жиром

Віддіник жиру під мийку вже давно ставиться в європейських країнах. Таке пристосування встановлюється не тільки на промислових об 'єктах і в кухнях громадського харчування, а й у звичайному житлі.

Не варто думати, що для засмічення каналізації буде потрібно багато жиру. Подібна проблема актуальна для тих, у кого автономна каналізація. Частинки їжі та бруду змішуються з жиром і утворюють засори, яких досить складно позбутися.

Віддіник жиру для каналізації допоможе і в тих випадках, коли система встановлена з порушеннями, наприклад, якщо не дотримані будівельні норми при монтажі труб або немає необхідного ухилу. Але найчастіше проблема все-таки в жирі.

Принцип роботи агрегату

Оздоблювач жиру встановлюється на першому етапі очищення. По суті, це своєрідний сепаратор, який відділяє бруд, жир, масла від води.

Всередині ємність агрегату розділена на дві частини. У першій ємності осідають важкі частинки, тобто відбувається седиментація. У другій ємності відбувається розділ масляних частинок і водних компонентів. Як тільки легші частинки - жири і масла - спливають, а їх кількість досягає певного обсягу, відбувається спрацювання датчика. Тепер приймач жирів можна очистити.

Гідності пристосування

Насамперед побутовий віддіник жиру дозволяє не допустити появу неприємних запахів у трубах і максимально продовжити термін експлуатації всієї каналізації.


До основних переваг використання системи можна віднести:

  • простоту монтажних робіт;
  • високу міцність агрегату;
  • відсутність ризику появи корозії, оскільки ємності виготовляються з високоміцного пластику;
  • автономну роботу пристосування, що не потребує підключення до електричних мереж;
  • мікроорганізми, які можуть проживати і розмножуватися в жирному середовищі, не будуть з 'являтися ні в каналізації, ні на кухні;
  • середній термін служби - 25 років.

Віддіник жиру може бути змонтований в комплексі з іншими системами очищення. Суть роботи агрегату не тільки в очищенні від жиру і мастил, але і у видаленні механічних домішок.

Для побутових потреб виготовляється два види жироуловлювачів для каналізації:

  • зовнішній (наземний або підземний);
  • внутрішній.

Зовнішній агрегат монтується безпосередньо до каналізації і може розміщуватися на вулиці, а зовнішній кріпиться під раковиною.

Жироуловлювачі не працюють при низьких температурах. Пов 'язано це з тим, що вже при + 5 градусах жир затвердіває. Отже, при установці очищувача на вулиці необхідно продумати систему утеплення труб і самого агрегату.

Господиням на замітку

Багато жінок турбуються про те, що вони готують свою сім 'ю. Про шкоду жирних продуктів, мабуть, так багато сказано, що і додати нічого. Це ризик настання інфаркту та інсульту, підвищений холестерин і порушення нормальної роботи внутрішніх органів. Тому виникає питання - що можна зробити ще на етапі приготування перших і других страв?

Найпростіший віддіник жиру - звичайне ситечко для фільтрації бульйону. Як оздоблювач жиру для бульєну можуть виступати спеціальні серветки.


У продажу також є склянки з теплостійких матеріалів з ситом для відділення їжі та рідини. Під час переливання рідини зі склянки спеціальний вловлювач жиру затримує його. Через зливний носик витікає очищена рідина. У магазинах він продається як пристосування для очищення соусів.

Позбуваємося запахів і жиру на кухні

Одна з перших проблем, з якими стикаються жінки на кухні - неприємні запахи і жир практично на всій робочій площі. Впоратися з проблемою допоможе витяжна парасоля. Принцип дії побутового віддіника жиру такий же, як і у тих моделей, які призначені для використання на об 'єктах громадського харчування.

Парасолька має кілька фільтрів, включаючи і жироуловлюючий. Метод кріплення такого агрегату може бути стельовим (острівним) або пристійними.

На ринку обладнання для кухні представлені навіть парасолі для барбекю і мангалів. Якщо таку парасольку планується використовувати на вулиці, то ніякого додаткового обладнання не буде потрібно. Якщо парасолька буде використовуватися всередині приміщення, то вона доповнюється додатковими пристосуваннями - жироуловлювачами.