Як приймати протеїн? Чи можна приймати протеїн? Протеїн для набору маси

Як приймати протеїн? Чи можна приймати протеїн? Протеїн для набору маси

Багато хто знає, що звичайна людина для забезпечення нормальної життєдіяльності потребує приблизно 1-2 г білка окремо для кожного кілограма ваги. Для спортсменів, особливо бодібілдерів, і людей, які прагнуть обрости якісною м 'язовою масою, ця цифра збільшується в два рази (до 2-4 г). Подібні дозування дають можливість створити позитивний баланс азоту і сформувати в організмі високу концентрацію амінокислот. Це є первинним фактором початку м 'язового зростання. В результаті цього у багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн і які класифікації його бувають. Про це буде розказано далі.

Різновиди

Протеїн поділяють на такі види:

  • Сироваткові. До цієї групи належать певні підтипи. А саме: концентрат, гідролізат і ізолять сироваткового протеїну, а також казеїн.
  • Яєчний.
  • Соєвий.

Як вже було сказано вище, спортсмени потребують білка від 2 до 4 грамів на 1 кг тіла. Звідси випливає, що добовий прийом протеїну розраховується виходячи з цих даних. Але потрібно знати, що кожен з видів даного продукту приймають в різний час.

Протеїни сироваткові

Спочатку розглянемо дану групу. Бажано приймати протеїни сироваткові до і після закінчення тренування, так як це збільшує синтез білка в м 'язах. І цьому сприяє тільки протеїн сироватковий. Важливо також і те, в який час буде здійснюватися прийом.

Сироваткою є рідина, яка утворюється при виробництві сиру, коли створожують молоко. Вона вважається побічним продуктом виробництва. На сьогоднішній день цей продукт є найкращим протеїном. Він одночасно сприяє і збільшенню м 'язової маси, і спалюванню жиру.

Для отримання сильного анаболічного ефекту, досягти якого застосуванням тільки одного протеїну сироваткового неможливо, необхідно приймати ізолят або гідролізат у суміші з казеїновим білком. Це є важливим. У вирішенні питання про те, як приймати сироватковий протеїн, слід враховувати деякі нюанси. А саме:

  • З ранку бажано вживати гідролізат протеїну сироваткового, оскільки в даний період часу починаються катаболічні процеси і м 'язи відчувають нестачу білка. Саме для придушення подібних процесів і необхідний ранковий прийом зазначеного протеїну. Це саме ті два випадки утворення так званого "білкового вікна" ". В результаті цього прийом протеїну сироваткового допомагає швидко його закрити.
  • Ще можна вживати даний продукт протягом дня. Це потрібно для підтримки в організмі білкового балансу. У цьому випадку бажано приймати суміші багатокомпонентні, на основі повільних і швидких протеїнів. Це є чималозначимим для забезпечення зазначеного балансу.
  • Перед початком тренування протеїн вживається для того, щоб забезпечити потрібний енергетичний потенціал м 'язів спортсмена. Однак для цього бажано використовувати так звані гейнери.
  • На завершення тренування вживання даного продукту необхідно для того, щоб закрити чергове "" білкове вікно "". Цей час є періодом, коли найкращим варіантом буде вживання протеїну сироваткового, оскільки він наділений високим ступенем засвояемості. Допускається прийом сироваткового білка з казеїном.
  • Дуже важливий перший прийом даного продукту після закінчення тренування, так як саме від 20 до 120 хвилин після закінчення фізичних занять організму спортсмена потрібні білки, а тому він може набагато більшу кількість їх засвоїти в порівнянні зі звичайним станом.
  • Слід на ніч приймати зазначений протеїн для набору маси. На думку багатьох фахівців, цей процес потрібен для підживлення м 'язів, які відновлюються після навантажень за день. У такому випадку найбільш результативний протеїн, який засвоюється тривалий час. Найкраще для цього підійде казеїн. Його опис - далі.

Протеїн казеїновий

Він часто називається "повільним" білковим продуктом, оскільки розщеплюється довго, в кров надходить не відразу. Його вживають для набору м 'язової маси або для схуднення. Розгляньмо, коли і як правильно приймати протеїн казеїновий. Про це читайте нижче.

Як приймати протеїн казеїновий для набору маси?

В даному випадку все досить просто. Як стверджують фахівці, під час набору м 'язової маси відмінним доповненням до сироваткового варіанту може бути казеїновий протеїн. Як приймати цей продукт, буде викладено далі. Перед тренуванням і після її закінчення організм потребує швидкого підживлення. В результаті цього самостійно даний продукт не зможе з цим впоратися.

Для збільшення м 'язової маси казеїновий протеїн вживають на ніч. Це необхідно для уповільнення катаболічних реакцій і руйнування м 'язів під час сну. У звичайної людини вночі організм більше 8 годин залишається без харчування, в результаті чого анаболічний процес знижується. Тому в даному випадку казеїн може цьому запобігти. Його приймають по 35-40 грамів перед сном.

Калорійність його становить 360 ккал на кожні 100 г продукту. Тому в разі відсутності надлишкового харчування він не зможе викликати збільшення жирової маси тіла.

Білок яєчний як вид спортивного харчування

Розгляньмо цей тип докладніше. Яєчним альбуміном є продукт, який випускається в чистому вигляді тільки компаніями з-за кордону. Він представлений всього кількома іноземними виробниками. Для того щоб вам не продали замість даного протеїну сухе молоко, необхідно брати його не на розвіс, а у фірмовій упаковці. Це важливо знати.

Яєчний протеїн не має мінусів. Його плюсом є чітко збалансований склад амінокислот. Цього неможливо досягти шляхом вживання натуральних продуктів. Адже навіть у них присутній жир. Зате він відсутній у спортивному харчуванні.

Відверто кажучи, деякі з цих жирів не є шкідливими, а інші навіть корисні. До того ж і коктейль з протеїну яєчного готується легко. Далі про це детальніше.

Як приймати протеїн яєчний?

Даний процес є нескладним. У багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн яєчний. Відповідь в даному випадку досить-таки проста. Найкраще протеїн яєчний приймати як коктейль. Рецепт його наступний: знадобляться 2 повні столові ложки даного порошку, які змішуються з 180 - 200 мл води, молока або соку.

У вирішенні питання про те, як приймати протеїн для набору м 'язової маси, необхідно знати, що вживати його необхідно не пізніше ніж за одну годину перед початком тренування. Також робити це треба відразу після її закінчення. Половина випивається до неї, а половина - після. Це середня доза, яка розрахована на середнього бодібілдера, вага якого становить близько 80 кг при середній інтенсивності тренування.

Протеїн соєвий

Це ще один важливий продукт. Він є концентратом білка з сої. Під час вживання даного продукту відбувається уповільнення катаболічних процесів. Це сприяє прискоренню процесу зростання м 'язової маси, а також збільшенню силових показників. Даний продукт - ефективний протеїн. Скільки приймати його? Розгляньмо далі.

Протеїн соєвий, як і будь-який інший, здатний впоратися з негативними наслідками навантажень на м 'язи.

Оскільки цей продукт - це повільний вид білка, то він приймається протягом дня між основними прийомами їжі. Також допускається вживання зазначеного протеїну на ніч.

Що ж стосується дозування, то однозначна відповідь тут відсутня, так як захід залежить від деяких факторів. Ними є рекомендації виробника, вага спортсмена, мета, яку він поставив перед собою, а також матеріальні можливості.

Прийом протеїну протягом дня

Необхідно грамотно розпланувати даний процес. Це є важливим у вирішенні питання про те, як приймати протеїн. Тому що в певні години дня організм неоднаково потребує даної речовини, та й його засвоююча здатність різна. Це полягає в наступному:

  • З ранку зазначений продукт потрібен для того, щоб усунулося "білкове вікно". Для цього періоду найкраще приймати протеїн сироватковий через його хорошу засвоюваність організмом.
  • Протягом дня зазначений продукт потрібен для того, щоб підтримувався білковий баланс в організмі. Рекомендується прийом багатокомпонентних сумішей на основі "повільних" і "швидких" протеїнів.
  • Перед тренуванням даний продукт застосовується для надання м 'язам енергетичного потенціалу. Однак для цього бажано, щоб використовувалися гейнери.
  • Після закінчення тренування прийом протеїну необхідний для того, щоб усунути певне "білкове вікно". В даний період добре підійде прийом зазначеного сироваткового протеїну через швидку його засвояємість в організмі.
  • На ніч протеїн потрібен для підживлення м 'язів амінокислотами, які під час сну відновлюються. Дуже добре діє саме той продукт, який засвоюється тривалий час. Наприклад, казеїн.

Є формула, яка допоможе вирішити питання про те, як приймати протеїн для набору м 'язової маси. Вона полягає в наступному: 2 грами білкової маси на кожен кілограм своєї ваги. Наприклад, якщо ви важите 80 кг, то в день треба приймати від 160 до 170 г протеїну.

Що приймати крім протеїну?

У даному випадку необхідно вживати наступне:

  • Вуглеводи. Вони забезпечують енергією ваші м 'язи. Це є чималозначним, оскільки протеїн є всього лише будівельним матеріалом для клітин м 'язів. А вуглеводи - це їхнє паливо.
  • Амінокислоти. Вони у відповіді за будівництво нових клітин м 'язів і повне їх відновлення.
  • Глюкозу. Наприклад, солодкі фрукти, цукор, мед. Вона забезпечує для вашого мозку харчування.
  • Жири. Вони відповідають не тільки за відновлення і збереження суглобів, а й за захист вашої нервової системи при високій активності, оберігаючи її від депресій, стресів і виснаження, що з 'являються при будь-якому силовому тренінгу.
  • Вітаміни. Їх необхідно вживати через те, що наш організм практично не може самостійно синтезувати їх.
  • Часом необхідне вживання креатину моногідрату. У бодібілдингу він є однією з найефективніших і досліджених речовин. Однак при цьому у багатьох може виникнути питання про те, як приймати протеїн і креатин разом. У цьому плані слід застосовувати індивідуальний підхід. Оскільки питання щодо оптимальних методів його вживання залишаються невизначеними. В даний час існують різні нові форми даного продукту, тому здійснювати рішення щодо того, як приймати протеїн і креатин разом, слід в індивідуальному порядку. У цьому, до речі, відмінно допоможуть фахівці в даній сфері.

Чи шкідливий протеїн?

Саме він є чистим натуральним продуктом, що засвоюється досить швидко організмом. Порошок протеїновий засвоюється значно краще, ніж білок м 'яса або молока. Це достовірний факт. Це відбувається завдяки тому, що порошку не потрібен час на розщеплення, оскільки він готовий повністю до вживання. Після закінчення прийому дана суміш в лічені секунди переробляється організмом і надходить до всіх клітин, забезпечуючи їх білками, які необхідні для будівництва м 'язів.

Опис Whey Protein

Склад продукту з натуральним смаком:

  • Концентрат білка сироваткового.
  • Фруктоза.
  • 5% - клітини.
  • 1,7% - подрібнені зародки пшениці.
  • Камедь ксантанова (емульгатор).
  • Ароматизатори.

80% концентрату білка сироваткового виходить способом сушіння та ультрафільтрації свіжої сироватки. У наш час даний продукт зайняв надійно свою позицію на ринку спортивного харчування і користується величезним попитом у професіоналів і аматорів.

Білки молочної сироватки дуже добре засвоюються. Амінокислотний склад білків сироваткових близький максимально до амінокислотного складу тканин людських м 'язів. В результаті цього відмінним продуктом вважається Whey-протеїн. Як приймати його, буде розказано далі.

Рекомендації щодо вживання Whey Protein

Розчините 2 мірні ложки (50 грамів) даного продукту в 300-400 мл води, молока або іншого напою. Добре перемішайте в шейкері. Розведений коктейль рекомендується вживати протягом однієї години після його приготування. Приймайте його 2-3 рази на день - між основними прийомами їжі і відразу після тренування.