Як приготувати насіння смачно і корисно?

Як приготувати насіння смачно і корисно?

Ніжне м 'ясо сьомги є дуже корисним для здоров' я людини продуктом. Поживні речовини, що знаходяться в його складі, покращують роботу головного мозку і серця. Тому цю рибу необхідно обов 'язково включати в свій раціон. Як приготувати сьомгу? Для тих, хто не може відповісти на це питання, ми підкажемо найкращі рецепти.

Сьомга з грибочками під вершковим соусом

Необхідні інгредієнти: дві ложки лимонного соку, сіль, стейк (300 г), 40 г оливкової олії. Для соусу візьміть 150 г шампіньйонів, цибулю, 200 мл молока, ложку борошна, зелень, олію та сіль.

Рецепт

Як приготувати сьомгу? Все дуже просто. Стейки обмийте, обсушіть і натріть сумішшю перцю і солі, а потім збризніть соком лимона і оливковою олією. Викладіть їх на форму, змащену олією і поставте в духову шафу на двадцять хвилин. Подрібніть цибулю, а грибочки наріжте невеликими шматочками. Після цього обсмажте все на сковороді не більше семи хвилин. Додайте необхідну кількість борошна і все добре перемішайте. Масу доведіть до кипіння і поваріть на повільному вогні три хвилини. Соус повинен загустіти. В кінці додайте зелень, перець і сіль. Накрийте соус кришкою і залиште його на п 'ять хвилин постояти. Рибу викладіть на страву і полийте заправкою. Приємного апетиту!

Смажене насіння

Необхідні продукти: чотири стейки, мускатний горіх, суміш перців, сіль, 150 мл білого сухого вина, оливкова олія.

Рецепт

Як приготувати сьомгу на сковороді? Готові стейки обмийте у воді. Після того як вони трохи обсохнуть, здобріть їх приправами і сіллю. На сковороду налийте оливкову олію і викладіть рибу. Обжаріть стейки з кожного боку (п 'ять хвилин), а потім додайте біле вино і гасіть, поки рідина не випариться. При цьому не забувайте постійно перевертати рибу. Коли стейки покриються апетитною корочкою, знімайте сковороду з конфорки. Приємного апетиту!

Сьомга з рисом у пароварці

Необхідні для приготування інгредієнти: два стейки, приправи, базилік, сіль, перець, рисова крупа і лимон.

Рецепт

Як приготувати сьомгу в пароварці? Простіше цього рецепту напевно і бути не може. Вимиту і обсушену рибу замаринуйте в приправах, зелені і лимонному соку. Через тридцять хвилин перекладіть її в контейнери пароварки. Зверху помістіть дольки лимона. Рисову крупу промийте у воді, перекладіть у спеціальну чашу і залийте водою, дотримуючись пропорції 1/1. Коли всі продукти будуть підготовлені - увімкніть прилад на 25 хвилин. Після сигналу дістаньте рибу, а рис залиште в пароварці ще на п 'ятнадцять хвилин. Приємного апетиту!

Сьомга в духовці

Інгредієнти: лимон, дві морквини, 2 цибулини, солодкий перчик, сіль, оливкова олія, 200 мл сметани. Також візьміть 500 г сьомги.

Рецепт

Як приготувати насіння в духовному становищі? Рибу обмийте, гарненько обсушіть паперовим рушником і покладіть на противагу, змащену оливковою олією. Подрібнену цибулю і моркву попасуйте на сковороді. Перець наріжте кілечками. Стейки сбрызните соком лимона и обложите со всех сторон овощами. Зверху полийте сметаною і приправте сіллю і перцем. Поставте страву на 40 хвилин у духову шафу. Температура запікання - 180 градусів. Сьомга готова, приємного апетиту!