Як правильно тримати китайські палички згідно з вимогами етикету

Як правильно тримати китайські палички згідно з вимогами етикету

Історія появи китайських паличок

Давайте повернемося на деякий час назад і дізнаємося, як і коли вони були винайдені. Китайські палички з 'явилися понад 2500 років тому, і спочатку їх використовували лише імператор і деякі з його наближених. Лише через багато років їх почали використовувати для їжі в повсякденному житті прості громадяни. З кожним роком палички ставали все популярнішими, і поступово їх стали використовувати в Японії, В 'єтнамі, а також Кореї. Традиційні китайські палички виготовлялися з бамбука і носили назву "" куайцзу "". Зовні вони були схожі на щипчики.

На сьогоднішній день велику популярність мають палички розділеного типу, які можуть бути виготовлені з різних матеріалів. Найпоширенішим залишається дерево, однак можна зустріти палички, зроблені з металу, кістки або пластмаси. Деревина, з якої виготовляють палички, може бути різною, їх обробка також може значно відрізнятися. Китайські палички можуть бути лакованими, інкрустованими різними каменями, з нанесенням найрізноманітніших малюнків. Незважаючи на їхній зовнішній вигляд, важливо знати, як правильно тримати китайські палички. Тільки в цьому випадку ви зможете з успіхом їх використовувати.

Як правильно тримати китайські палички

Умовно палички можна розділити на нижню і верхню. Нижня фіксується в пензлі таким чином, що завжди залишається нерухомою. Рухається лише верхня паличка, і за допомогою неї шматочки їжі захоплюються і утримуються. Якщо ви досі не вмієте користуватися цим атрибутом, то з цієї статті можна дізнатися, як правильно тримати китайські палички, щоб їсти було зручно.

Для того щоб нижня паличка залишалася нерухомою, її розміщують у поглибленні між вказівним і великим пальцем правої руки, а також спирають на напівсогнутий безіменний палець. Верхня паличка повинна бути паралельна нижній і розташовуватися вище на 15 мм. Є два варіанти утримування верхньої палички, і кожен може підібрати для себе більш зручний. Перший передбачає утримування верхньої палички на зразок кулькової ручки, яка використовується для листа. При другому варіанті паличку необхідно притиснути до середнього і вказівного пальця, які повинні розташовуватися на одному рівні. Як правильно їсти китайськими паличками? Після того як ви взяли палички будь-яким із способів, зазначених вище, необхідно лівою рукою відрегулювати їх довжину таким чином, щоб при зіткненні вони торкалися один одного лише кінчиками. Для того щоб їх звести і захопити шматочок їжі, достатньо зігнути вказівний палець.

Використання паличок під час їжі

Для того щоб дізнатися про те, як правильно користуватися китайськими паличками, необхідно ознайомитися з положеннями етикету. Ви повинні знати, що накладати їжу на китайські палички заборонено. У разі якщо їжа знаходиться в загальній страві, не можна копирсатися в ній, вибираючи шматочок, який більше сподобається. Якщо паличка доторкнулася до шматочка - його необхідно з 'їсти. Китайські палички не можна втикати в їжу. А затискання їх у кулаку сприймається як жест загрози. Тепер ви знаєте, як правильно тримати китайські палички, як ними користуватися. Сподіваємося, ви отримаєте величезне задоволення від долучення до східної культури.