Гранат: корисні властивості, застосування та протипоказання

Гранат: корисні властивості, застосування та протипоказання

Стародавні знання про гранату

Гранат відноситься до тих плодових дерев, про які відомо людству з найдавніших часів. Авіценна описував його у своїх роботах про лікування, королівські особи віддавали свою перевагу червоним зерняткам як чудовому яству, і абсолютно всі знали, як незамінний гранат, корисні властивості якого невичерпні. Про цю ягоду придумано чимало легенд, від смішних і кумедних до правдоподібних і реальних.


Склад граната

Рубінові дольки надзвичайно корисні, як і всі інші частини гранату. У нього багатий склад, до якого входять вітаміни, мінерали, мікроелементи. З одного граната можна отримати хорошу порцію соку, збагаченого антоціанами. Крім того, отриманий сік містить не більше 20% фруктових цукрів, органічні кислоти, танін, фітонциди, сірчанокислі та інші солі. Інші частини дерева на 30% складаються з дубильних речовин.

Вітамінний смуг

Найбільш уважних споживачів, звичайно, цікавить те, які вітаміни в гранаті є, і яка їх концентрація? Ця інформація дійсно важлива, оскільки в умовах сучасного ритму життя не завжди вдається дотримуватися правил збалансованого харчування. Гранат у цьому сенсі має неймовірну цінність, що містяться в ньому вітаміни вкрай необхідні для здоров 'я людини. Судіть самі: вітамін С - відповідає за імунітет, Р - за судинну систему, В6 - за нервову діяльність, В12 - за процеси кроветворення. І всі вони містяться в гранаті у високих концентраціях.

Гранат: корисні властивості

Унікальність рослини полягає в тому, що цілющі властивості притаманні абсолютно всім її частинам. Ягоди мають загальноукріплюючу дію, застосовуються для лікування і профілактики багатьох захворювань, у період реабілітації та при виснаженні. Сік граната відомий як найсильніший антиоксидант, з його допомогою в організмі ведеться боротьба проти онкологічних захворювань. При простудних захворюваннях також рекомендується застосовувати гранат, корисні властивості якого забезпечують протизапальну і жарознижувальну дію. Рубінові ягоди незамінні при анемії і корисні для очищення крові, а також беруть активну участь у нормалізації артеріального тиску. Кісточки граната відновлюють обмінні процеси. Якщо їх подрібнити в борошно, можна отримати відмінний препарат проти глистів. Відвар зі шкірки застосовується при захворюваннях травної системи, квітки використовують для приготування чаю.

Як вживати?

Тепер ми знаємо, чим корисний гранат. А як правильно його вживати? Щоденна жменя гранатових зернят поверне тиск в норму. Якщо їсти їх разом з кісточками, можна полегшити стан жінки в період клімаксу. Сік приймають курсами з обов 'язковою перервою. З кори граната готують відвари або її висушують і перетирають у порошок, який володіє антисептичною дією. Квітки і листя ідеальні для приготування чаю, особливо при наявності захворювань травної системи.

Запобіжні заходи

Через високий вміст кислот гранатовий сік протипоказаний при виразкових утвореннях. П 'ють його з обережністю, через трубочку або розводячи водою, щоб зберегти зубну емаль. Кора містить отруйні речовини, тому всі засоби на її основі необхідно приймати з обережністю. Якщо ви вирішили вживати в їжу гранат, корисні властивості і протипоказання його потрібно вивчити перед тим обов 'язково. Не варто ігнорувати негативні якості рубінового плоду, покладаючись тільки на корисність продукту.