Готуємо курячий суп у мультиварку

Готуємо курячий суп у мультиварку

Захотілося приготувати щось смачненьке і при цьому корисне і ситне? Бажано, щоб процес приготування не обтяжував. Рішення є: давайте приготуємо курячий суп у мультиварку. І швидко, і смачно, і корисно. Адже не секрет, що овочі, приготовані в такій диво-машині, як мультиварка, зберігають всі свої вітаміни.

Курячий суп: інгредієнти

Отже, вирішено, готуємо курячий суп у мультиварку, рецепт якого опишемо нижче. Для початку визначимося з необхідними інгредієнтами. Нам знадобиться близько кілограма курячого м 'яса, це може бути ціла курка або кілька курячих ніжок. Звичайно, який суп обходиться без картоплі? Кілька штучок для супу буде достатньо. Ще нам потрібні одна голівка цибулі і одна морквина, кілька ложок олії рослинної. Переважно мати в запасі зелень і різні спеції.


Процес приготування

Отже, всі продукти в наявності, починаємо готувати курячий суп в мультиварку. Нашу диво-техніку вмикаємо, встановлюємо режим "Гасіння". Потім заливаємо на дно чаші масло. Очищаємо овочі. Цибулю дрібно нарізаємо, а морквину пропускаємо через велику терку. Потім приготовані овочі відправляються в мультиварку. Гасити їх потрібно близько 5 хвилин. Після закінчення зазначеного часу цибулю і моркву потрібно залити гарячою водою, а зверху додати куряче м 'ясо. Після цього змініть режим на "Пароварку", і залиште в такому стані наші продукти хвилин на 20. Коли час закінчиться, відкрийте кришку і додайте нарізану картоплю. Отриманий бульйон потрібно посолити, поперчити. За бажанням додайте спеції для курячого супу. У такому стані готуємо курячий суп у мультиварку, кришку не відкриваючи, близько чверті години. Режим не змінюємо. Потім через запропонований час потрібно змінити режим мультиварки, встановивши "Гасіння". Після чого суп готується ще 10-12 хвилин. Далі відкрийте кришку і додайте нашинковану цибулю, бажано і зелень. Тепер надзвичайно смачний курячий суп у мультиварку зварений повністю. Як ми бачимо, нічого складного в процесі приготування немає. Зате смак страви виходить просто відмінний. Ми з вами готували курячий суп у мультиварку "Редмонд". Розгляньмо ще один рецепт.

Курячий суп-локшина

Для цієї страви нам потрібні: куряче м 'ясо, кілька картоплин, одна голівка цибулі, одна морквина, а також склянка домашньої локшини. Можна замінити її купівельною вермішеллю, приблизно півсклянки її буде достатньо. Звичайно, як і приготування будь-якої страви, не обходиться без спецій: чорного перцю, солі та лаврового листа. Отже, приступаємо безпосередньо до процесу приготування. М 'ясо розрізаємо на невеликі шматочки і кладемо на дно чаші мультиварки. Встановлюємо режим "Мультиповар", причому таймер повинен бути встановлений на 10 хвилин. Поки займемося овочами. Цибулю дрібно нарізаємо, морквину пропускаємо на велику терку, а картоплю переважно нарізати на дрібні кубики. Коли час на таймері минув, додаємо до курки приготовані овочі. Отриману суміш заправляємо спеціями. Після чого знову встановлюємо той самий режим на 10 хвилин. Потім можемо додати локшину. Все знову ж перемішуємо, при необхідності суп ще раз солимо і перчимо. Також потрібно встановити той самий режим ще на 10-15 хвилин. Ось і все, суп-локшина готовий.

Наприкінці приготування рекомендується в суп додати дрібно нарізану зелень.