Фізаліс: вирощування корисних "ліхтариків" "

Фізаліс: вирощування корисних "ліхтариків" "

Фізаліс - рослина однорічна, що відноситься до сімейству пасленових. Культура ця мало поширена на грядках овочівників-аматорів. А даремно. Плоди його містять цінні пектинові речовини, а співвідношення кислот і цукрів добре збалансовано. Дачники, шанувавши про корисність, задаються питанням про те, як виростити фізаліс.

Підготовка ґрунту

Якщо під попередні культури добрива не були внесені, то торф або перепрілий гній потрібно використовувати при осінній перекопці з розрахунку 5 кг на 1 кв. м. Перед посадкою ґрунт потрібно буде зрихлити і надалі підтримувати в рихлому стані. Весняне внесення добрив не настільки ефективне, як осіннє, оскільки коріння фізалісу швидко сягає нижчих шарів, і поверхнево закладені добрива будуть використовуватися не в повному обсязі. У цьому випадку під час посадки розсади в підготовлену лунку потрібно внести азотні речовини.


Попередники

Фізаліс, вирощування якого можливе на будь-яких грунтах, крім сильнокислих, бажано розміщувати після огірків і капусти, оскільки під них вносився свіжий гній. Після картоплі, баклажану і перцю саджати не слід, тому що культури одного сімейства страждають однаковими хворобами і вражаються тими ж шкідниками. Та й розвиваються рослини погано через односторонню виснаженість ґрунту.

Розсада або посів у ґрунт

Фізаліс, вирощування розсади якого аналогічно томатам, можна сіяти і безпосередньо в грунт, але тільки на окультурених грунтах. Насіння бажано перед посівом протравити в розчині фітоспорину або марганцівки. При температурі 20 0С сходи з 'являються на 7-9 день, якщо ж температура нижче 12 0С, то насіння довго не проростає.

Пересадка

Коли сходи підростуть, їх необхідно буде розсадити. Оптимальна схема розміщення фізалісу 50х70. До пересадки рослини необхідно полити, щоб пом 'якшити неминуче травмування кореневої системи. Бажано заглибити молоді рослини до першого справжнього аркуша.

Формування і подальший відхід

Плоди формуються в місцях гілки стеблів. Для посилення розгалуження, а отже, збільшення кількості плодів, верхівку можна прищипнути в кінці червня. Не потрібно пасинкувати і підв 'язувати фізаліс. Вирощування його в іншому аналогічне томатам. У прохолодне дощове літо рослини необхідно занурювати, щоб вони менше хворіли, а плоди краще визрівали.

Найкращі сорти

"Золотий розсип" - сорт ранньоспілий, плоди дозрівають на 92-99 день після проростання насіння. Куст компактний, висотою близько 40 см. Плоди дрібні, жовто-помаранчеві, з кисло-солодкий смаком і фруктовим ароматом. "Фізаліс земляничний", вирощування необхідне через розсаду, оскільки на повне дозрівання плодів потрібно 120 днів. Куст заввишки до 45 см, розлогий, формування не потрібно. Плоди з фруктовим ароматом, за смаком схожим на ананас. "Фізаліс перуанський" - середньеранній сорт, 130 днів від проростання насіння до дозрівання плодів. Може виростати до 1,6 м. Плоди за смаком схожі на землянику з грейпфрутом. Лежкість їх висока.

Насамкінець

Фізаліс, вирощування якого нескладно, крім використання у свіжому вигляді, можна солити, маринувати, робити з нього ікру, джем, варення та ін.