Чим цікавий салат "" Чоловічі сльози ""

Чим цікавий салат "" Чоловічі сльози ""

Коли очікується чоловіче свято, наприклад, 23 лютого або просто день народження, кожен раз доводиться трохи поламати голову, щоб приготувати відповідну святкову страву. Звичайно, смаки у чоловіків різні, але дещо їх зазвичай об 'єднує. І більшості припаде до смаку салат "Чоловічі сльози".

Чому саме салат "" Чоловічі сльози ""

При організації свята для чоловіка виникають зазвичай деякі проблеми. Справа в тому, що страва має бути одночасно смачною, оригінальною і ситною. Причому потрібно орієнтуватися саме на чоловічий смак, а представники сильної статі не завжди можуть оцінити гідно екзотичні овочі та фрукти. Частіше вони в своє свято мріють, перш за все, добре поїсти. І ще вони віддають перевагу м 'ясу. Тому в якості закуски цілком підійде салат, в основі якого лежить відварене м 'ясо. Існує кілька рецептів цього салату, з яких кожна жінка зможе вибрати той, який підійде саме для її чоловіка. І не потрібно забувати - щоб викликати чоловічі сльози, салат повинен бути особливим.


Простий рецепт

У найпростішому варіанті ця страва готується з відвареного мису, сиру і цибулі, заправляється майонезом. Можна використовувати будь-яке м 'ясо, але найсмачнішим салат виходить, якщо взяти відварену яловичину (250 г). Її потрібно порізати на шматочки поперек волокон. Сир потрібен твердий, з вираженим смаком (100 г). Його теж нарізають шматочками. І, нарешті, туди ж подрібнюють 5-6 стрілок зеленого лучка. Всі інгредієнти ретельно перемішують і заправляють майонезом. Швидко, просто і смачно!

Салат "Чоловічі сльози" з морквою і маринованою цибулею

Для приготування цього варіанту страви потрібно взяти такі продукти:

- основу - відварене пісне м "ясо (яловичина без кісток, куряче філе) - 400 г;

- 2 середні морквини;

- 1 кг цибулі ріпчастого;

- сіль, цукор, перець, сік лимона для заправки салату;


-, оцет для маринування.

Необхідно заздалегідь замаринувати цибулю. Для цього його ріжуть тонкими кільцями або напівкільцями, складають у глибокий посуд і заливають окропом так, щоб цибуля була повністю покрита. Додають по щепотці цукру і солі, 1 ч. л. оцту. Цю суміш потрібно залишити на кілька годин, щоб вона як слід наполяглася. Краще дати луку промаринуватися ніч. М 'ясо і морква попередньо потрібно зварити. Далі йде приготування салату: м 'ясо і моркву нарізають дрібними кубиками, цибулю віджимають і приєднують до решти продуктів. Потім додають до смаку сіль, перець, цукор, зелень, лимонний сік, майонез і добре перемішують. Така страва буде ще й хорошою закускою.

Салат "Чоловічі сльози": рецепт святкової шарової страви

Набагато цікавіше таке блюдо буде виглядати, якщо зробити його шаровим.

1 шар: варене м 'ясо, нарізане соломкою (200 г).

2 шар: маринована цибуля (2 шт. великих цибулин).

3 шар: натертий на крупній терці копчений ковбасний сир (200 г).

4 шар; натерті варені яйця (3 шт).


Шари промазати майонезом. Можливі й інші варіанти. Так, деякі додають солоний огірочок або яблучко, посипають салат "Чоловічі сльози" волоськими горіхами або насінням граната. Можна відварити картоплю і покласти її першим шаром під варене м 'ясо. Кожна господиня може підібрати такі продукти, які припадуть до смаку її гостям.